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La base
Riz nature ou nouilles sautées : c'est le point de départ. Elle rejoint le wok brûlant à la commande, jamais réchauffée depuis midi, pour porter tout le reste sans jamais s'affaisser.
Wok à composer halal · Aix-en-Provence
Wok à composer
à Aix-en-Provence
Base, protéine, légumes, sauce : vous choisissez, on saute. Chez MAKI WOK, le wok se compose 100 % halal et part à la flamme, à la commande jusqu'à 2h du matin, du mardi au dimanche — sur place au Tivoli, à emporter ou livré sur tout Aix.
Vous choisissez, on saute
Le wok à composer,
à votre main et halal
Ici, ce n'est pas un menu figé : c'est vous qui décidez. Vous posez la base — riz ou nouilles —, une protéine halal, vos légumes et la sauce, puis l'atelier saute l'ensemble dans le wok brûlant, à la minute, sous vos yeux. Rien ne mijote au chaud depuis midi, chaque box sort net et fumante. Le tout 100 % halal, sans ligne à part : c'est notre parti pris depuis le premier service.
Wok à composer · la flamme fait le goût
Vous assemblez, le feu vif fait le reste.
Une fois votre wok composé, il saisit à haute température en quelques secondes : légumes croquants, sauce caramélisée, parfum qui prend feu. Le même standard à 19h qu'à 1h du matin — parce qu'un wok tardif reste un wok soigné.
En quatre gestes
Composez votre wok, étape par étape
Pour aller plus loin avant de passer commande, consultez nos conseils de composition. Côté base, tout commence par votre envie : la base riz cantonais ou, si vous préférez les pâtes, choisir la base nouilles.
02
La protéine halal
Bœuf, poulet ou crevettes, saisis à la flamme du wok pour garder le jus. Comme toute la maison, chaque protéine est 100 % halal, sans ligne à part ni astérisque à décrypter.
03
Les légumes & la sauce
Julienne de légumes croquants, puis la sauce qui accroche à la flamme — thaï, curry ou soja monté maison. Le dernier geste qui caramélise le wok et fait tout le parfum.
Trois façons, un seul horaire
Ton wok composé,
comme tu veux
Sur place au Tivoli, à emporter ou livré : nos propres livreurs tournent sur tout Aix, complétés par Deliveroo et Uber Eats. Quand les plateformes coupent, nous, on saute encore. Le téléphone reste le plus rapide — on décroche pendant tout le service, jusqu'à 2h.
Le Tivoli · 6 allée des Peupliers · 13090 Aix-en-Provence · Mardi → dimanche 18h – 2h · Lundi fermé
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Questions fréquentes
Le wok à composer,
en toute clarté
Comment compose-t-on son wok chez MAKI WOK à Aix ?
En quatre gestes : vous choisissez la base (riz ou nouilles), une protéine halal, vos légumes, puis la sauce. L'atelier saute le tout dans le wok brûlant, à la minute, devant vous ou dans votre box. Vous décidez, on saute.
Le wok à composer est-il vraiment 100 % halal ?
Oui, sans exception. Bœuf, poulet, crevettes, sauces : toutes les briques du wok à composer sont halal, comme toute la carte MAKI WOK, sans ligne à part ni astérisque. Vous assemblez ce qui vous fait envie, c'est halal.
Le wok est-il sauté à la commande ?
Chaque wok part à la flamme quand vous commandez. La base, les légumes, la protéine et la sauce sont sautés à la minute dans le wok brûlant : rien n'attend au chaud, tout arrive fumant devant vous.
Peut-on commander un wok à composer à emporter ou en livraison à Aix ?
Les trois canaux tournent pendant tout le service : sur place au Tivoli, à emporter, ou livré par nos propres livreurs sur Aix — complétés par Deliveroo et Uber Eats. Le téléphone reste le plus rapide.
Jusqu'à quelle heure peut-on composer un wok chez MAKI WOK ?
Le service tourne de 18h à 2h du matin, du mardi au dimanche. Quand Aix baisse le rideau à minuit, notre wok, lui, tourne encore.
Où se trouve le restaurant et y a-t-il un parking ?
Nous sommes au Tivoli, 6 allée des Peupliers à Aix-en-Provence, avec un parking devant. Vous composez, vous passez, c'est prêt.
Envie de composer ton wok à Aix ? On saute à la commande.
Base, protéine, légumes, sauce, 100 % halal, sautés à la flamme jusqu'à 2h du matin, du mardi au dimanche. Sur place au Tivoli, à emporter ou livré sur tout Aix.